Manfaat Buah kurma bagi Penderita Diabetes

Orang yang menderita diabetes biasanya tidak diperbolehkan mengkonsumsi yang manis-manis seperti gula dan lain-lain. Akan tetapi, penderita diabetes diperbolehkan memakan buah kurma yang merupakan buah yang rasanya sangat manis. Kenapa mengkonsumsi buah kurma diperbolehkan untuk penderita diabetes? Inilah pertanyaan setiap orang yang mendengar tentang hal ini. Oleh karena itu, dalam artikel kita kali ini kita akan membahas tentang manfaat buah kurma bagi penderita diabetes.

Tidak semua buah kurma boleh dimakan oleh penderita diabetes, hanya kurma yang masih segar saja yang bisa dikonsumsi oleh penderita penyakit ini. Hal ini dikarenakan kurma yang ada di pasaran kebanyakan adalah kurma yang telah dikeringkan dan ditambah pemanis lagi, yang bila dikonsumsi akan memperparah penyakit diabetes karena mengandung gula yang tinggi.

Manfaat buah kurma bagi penderita diabetes  yaitu antara lain kurma mengandung glukosa dan fruktosa. Penderita diabetes biasanya disarankan diet oleh dokter dengan tidak mengkonsumsi karbohidrat yang berlebih sebagai usaha untuk menurunkan gula dalam darah. Karena karbohidrat diperlukan juga oleh tubuh maka biasanya penderita menggantinya dengan mengkonsumsi seratus grm kurm sebagai karbohidrat sehat. Karena di dalam seratus gram kura terdapat  karbohidrat 75 gram. Fruktosa, glukosa dan sukrosa adalah zat yang berperan menyediakan energy instan. Sehingga penderita diabetes bisa mengkonsumsi satu atau dua kurma untuk mendapatkan energi supaya tidak lesu ketika beraktifitas.

Penderita diabetes biasanya berhati-hati dengan indeks glikemik makanan yang dikonsumsi, karena makanan dengan indeks glikemik tinggi merupakan penyebab utama dalam meningkatnya tingkat gula dalam darah. Para ahli telah membuktikan bahwa kurma memiliki indeks glikemik yang sehat karena kurma segar memiliki indeks glikemik rendah dan sehat. Indeks glikemik kurma sangat bervariasi, tergantung dari berapa jumlah kurma yang dikonsumsi. Tingkat glikemik kurma bervariasi, yaitu minimal 35,5 dan maksimal 49,7.

Mengendalikan berat badan bagi penderita diabetes juga sangat penting. Buah kurma yang bebas lemak dan kolesterol serta bergizi ini bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes untuk menghilangkan atau mengurangi rasa lapar. Hal ini bertujuan untuk mencegah atau menghilangkan mengkonsumsi makanan ringan bagi penderita diabetes. Banyak mineral yang terkandung dalam kurma segar untuk melindungi dari berbagai penyakit. Mineral itu antara lain zinc, zat besi, kalium, kalsium, fosfor, tembaga, juga magnesium. Mineral ini dibutuhkan dalam jumlah yang kecil, akan tetapi bila kekurangan mineral ini maka kondisi kesehatan bisa semakin buruk. Zinc juga diperlukan untuk meningkatkan produksi insulin, sedangkan magnesium untuk mengatur kadar gula dalam tubuh.

Manfaat buah kurma bagi penderita diabetes  yang lain yaitu, kurma mengandung serat makanan yang berfungsi untuk melancarkan pencernaan. Delapan gram serat ada di dalam 100 gram kurma. Penelitian menemukan bahwa serat larut berada dalam kurma yang bernama Beta- D-glucan yang berfungsi untuk mengurangi penyerapan kolesterol yang berada dalam sel-sel tubuh. Sedangkan glukosa akan diserap oleh usus halus. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa apabila penderita diabetes mengkonsumsi kurma segar dalam batas yang ditentukan, maka tidak akan meningkatkan gula darah pada  penderita diabetes.

Inilah artikel kita kali ini tentang manfaat buah kurma bagi penderita diabetes. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menambah wawasan anda akan pentingnya menjaga kesehatan dan juga menambah referensi makanan apa yng diperbolehkan untuk penderita diabetes dengan batas yang ditentukan.